市販の白身魚フライ　　　　４つ

（揚げる用）サラダオイル　　適量

きゅうり　　５ｃｍくらい

玉ねぎ　　　１／４個

マヨネーズ　　　大さじ４

酢　　　　大さじ１

砂糖　　　小さじ１／５

塩・コショウ　　　少々

乾燥パセリ　　　適量

※その他付け合わせの野菜

②、①を器に入れてマヨネーズ、酢、砂糖を加えて混ぜてから塩・コショウで味を調えます。

冷蔵庫で冷やしておいてください。

※揚げるサラダオイルは新しいものを使用すると、ベタつかずにカラっと揚がります。

※白身魚フライに醤油をかける人は、直接かけずにタルタルに少しだけ醤油を加えておくと、醤油なしでも美味しく食べられると思います。そうすれば塩分を控える事ができます。

昔から白身魚のフライが大好きなのでよく食べるのですが、醤油やソースをかけて食べると調味料の味が濃すぎるように思うので、さっぱりしたタルタルで食べるようにしています。タルタルですが酢を入れているから、かなりあっさりしているのでお年寄りでも食べやすいと思います。

この白身魚フライはイオン系スーパーで購入しましたが、１個単価だと３０円ほどですから、家計にも優しいですよ～是非、一度作ってみて下さい♪