豚バラスライス　　　8枚

長ネギ（青い部分）　　適量

生姜（皮でもok）  適量

ニンニク　　１片

塩　　少々

醤油　　２００ｃｃ

酒　　５０ｃｃ

蜂蜜（ママレードでもok）  大さじ１

コカコーラ・ゼロ　　　適量

タコ糸（縛る用）

※味が中まで染みすぎると、しつこくなるので肉を巻くときはギュっと隙間なく巻いてください。

※残ったのを飲むのを考えてコカコーラ・ゼロを使用していますが、普通のコカコーラでもokです。

※中国醤油を使用したり、紹興酒、八角（スターアニス）を少し入れると、本格的なチャーシューっぽい感じになります。

※隠し味に蜂蜜を使用していますが、ママレードでも美味しく作れます。

お弁当を毎朝作る主婦さん向けに、煮込む時間を短くできるように豚バラスライスを使用して作りました。

「味が染みすぎるかな？」と思いましたが、巻くときにギュっと巻いているので丁度良い味になりました。

残った煮汁は密封容器に取っておいて、炒飯の味付けに使用すると美味しいです。