よく料理で言われる「海水くらいの濃度」とは、どれくらいの割合になるのか？と思ったことはありませんか？

wikiで見ると海水の塩分濃度は水 96.6% 塩分 3.4%くらいになっているそうです。

料理に使用する場合１ℓに対して３４ｇ程度入れると海水くらいの濃度の食塩水を作る事ができます。

料理は実験ではないので、あくまでも参考程度にしてもらえば良いかと思います。