寿司BARで使われているスパイシーマヨソース

材料(約2人分)

マヨネーズ 大さじ5


トンカツソース 小さじ2


シラチャソースお好みで調整


メープルシロップ小さじ1/2

 


作り方

材料をよく混ぜるだけで完成!

シラチャーソースです。


コツ・ポイント

※原材料はチリソースとほぼ同じですが、海外の寿司BARでは「シラチャソース」を使用していることが多いです。

※シラチャソースをよく振ってから使って下さい。



このレシピのお話

N.Y.の寿司BARで使われていた謎のオレンジ色のソースが、意外にもサーモンやエビに合うと思ったので、作り方を教えてもらいました。


家では「エビマヨ」を、このソースで作ります。